Molenparkweg 1
6741 ZP Lunteren
t. 0318 - 484938
f. 0318 - 483070

 
 

 

Zoon Arie is op de culinaire toer! Arie heeft diverse kookworkshops gevolgd bij Librije's Atelier van Restaurant De Librije in Zwolle. Dit restaurant met drie Michelinsterren, onder leiding van Jonnie en Thérèse Boer, kookt op eenzame hoogte in Nederland.

De consument kan bij onze slagerij terecht voor feestelijke en smaakvolle hapjes, maar als het nog exclusiever mag zijn, bieden wij u onze tongstrelende amuses aan. Alle luxe hapjes en amuses worden compleet in eigen keuken gemaakt om zo het allerhoogste niveau van kwaliteit en presentatie te kunnen waarborgen.
   
Carpaccio met parmezaan en truffelmayonaise
Filet americain met gekruide crouton
Gegaarde kip in oosterse saus
Gerookte eendenborst met bosbessenkonfijt
Zalmmousse met wasabimayonaise
Kalfsmuis met tonijnsaus en kappertjes
Krabsalade met hollandse garnalen en limoen
Mini broodje hamburger
    Hertenbiefstuk met appel-madeirasaus en sinaasappel
       
Hapjesschaal