Vers wild
Vlees van wild uit de vrije natuur: heel lekker en verantwoord
Vlees van wild dat in de vrije natuur heeft geleefd is niet alleen heel lekker, maar ook erg verantwoord. Het traditionele wildseizoen start in oktober, maar er is het hele jaar door prachtig vers wild verkrijgbaar.
Als Topslager willen wij eerlijk en vers vlees, heerlijke smaken en verse producten. Het assortiment wild en wildproducten is enorm breed en daarbij is een dagverse levering van verse wildproducten een prachtige toevoeging voor een tevreden consument.
Wildproducten uit eigen keuken
Ook in de eerste maanden van het jaar is er nog prachtig vers wild verkrijgbaar. Vers wild van hoge kwaliteit bestelt u eenvoudig bij onze ambachtelijke slagerij met voortreffelijk vlees in Lunteren, nabij Ede. Diverse wildproducten komen uit eigen keuken, bijvoorbeeld ons Veluws wildstoofpotje en smakelijke wildgehaktballetjes.
Wij hebben als doel het wild toegankelijk te maken voor iedereen. Veel mensen hebben voorkeur voor eenvoudiger smaken die te creëren zijn door het wild te combineren met bijvoorbeeld groenten of fruit. Wilde eendenborst kun je ook sous-vide garen. Van fazant kun je een stoofpotje maken, waarbij je het vlees konfijt in vet of serveren met pompoenrisotto. De combinatiemogelijkheden zijn eindeloos, probeert u het gewoon eens uit.
Wild is een specifiek stukje vlees en dat verdient zeker een plek op uw menu.
Vers wild bestellen
Wil je voor de feestdagen of een andere gelegenheid genieten van heerlijk vers wild? Voor meer informatie, vragen of advies kom gerust langs in onze slagerij aan ‘t Nieuwe Erf in Lunteren, of neem contact met ons op door te bellen naar 0318 - 484938 of door een e-mail te sturen naar info@topslagerijabvanleeuwen.nl.
